京都府京丹後市にて「よしおかクリニック」を開業。整形外科医として地域医療に従事し、低酸素トレーニングや再生医療を導入することで、予防から治療、リハビリテーションに至るまで包括的な診療体制を構築している。さらに、米ぬか酵素風呂とサウナを融合させた施設「ぬかとゆげ」を運営し、現代版湯治場として心身の回復とウェルネスを提供。トライアスロンや自転車競技に挑戦し、医師としての専門性とアスリートとしての実践を組み合わせ、地域と世界をつなぐ新しい健康文化の創出に取り組んでいる。